Sopar de Cap d'Any 2009

Ja se que esteu tots i totes molt impacients per saver quin ha estat el magnífic menu que chez Quimet ha preparat per al sopar de cap d'any. Be l'espera ha acabat i ací teniu el menú:

MENU SOPAR DE CAP D'ANY 2009
Entrants (2 de cada)

• Montadito de mousse de foie amb ou filat i ceba cruixent
• Broqueta de llagostins i carxofa
• Torrada de crema d'alvocat amb anxova

Entrants (centre)

• Paté de cabra de mar mentidera
• Favetes amb calamarsons

Plats

• Cigales a la planxa
  
• Ensalada tèbia de fumats i gules
• Rap a la crema de safrà

Postres

• Sorbet de mandarina
• Pinya natural

La bodega va incloure un parell de cerveses Inedit, una ampolla de Coto de Imaz reserva i una ampolla de Anna de Codorniu.
Torrons i Gin Tonics per acabar de passar la nit en perfecta companyia i a dormir que ja es 2010!!! ostres 2010 no m'ho puc creure (ja podeu riure Laura i Elena).
Si vos pregunteu com va  anar el sopar he dir que per votació popular els plats que mes van triomfar van ser les broquetes, el paté de cabra mentidera i l'amanida. El plat de rap també va rebre una forta ovació (exagerat!) i al dia següent va servir pe completar el dinar.
A tots els qui visiteu el blog vos desitje un fantàstic 2010.